答：食品添加剂使用必须符合GB2760的规定，馒头按GB2760附录F食品分类系统属于粮食制品，因此应按粮食制品使用食品添加剂，

答：需要。按照糖果发证，发证检验项目可按企业标准判定。

答：人流净化方法主要有风淋、消毒、洗手、更衣等，要根据不同生产区的要求，设置几种或全部。

答：需要。豆豉罐头就内容物豆豉来说应属于发酵性豆制品，而豆豉罐头也属于其它罐头类食品。生产企业可按生产主导产品的类别申请···

答：大包装没有一个明确的重量界线。大包装的产品不得直接装入外包装箱,必须用塑料袋或其他包装材料包装后再装入外包装箱内。

答：食用植物油检验项目中的食品添加剂主要有：BHA、BHT、TBHQ等。

答：允许分装。分装企业应具备包装设备（封口、生产日期标注、计量称重等设备）。

答：由于变性淀粉在食品工业多属于添加剂和改良剂，所以不属于淀粉及淀粉制品发证范围。

答：允许糖果进行分装。必备的生产设备中只要求有包装设备（封口设备、生产日期标注设备、计量称重设备等），其它条件按《糖果制···

答：自2014年7月1日起，禁止将酸性磷酸铝钠、硅铝酸钠和辛烯基琥珀酸铝淀粉用于食品添加剂生产、经营和使用，膨化食品生产中不得···